2014年03月24日

グレという魚

ご報告する内容が多すぎて
1ヶ月近く寝かせてしまったのですが、

消防団の夜警の際に
グレのお刺身を頂戴しました♪

IMG_3274.jpg

一般的にはメジナと呼ばれるお魚で
北陸ではヒコヤ、伊豆ではクチブト、鹿児島ではシツオ
などとも呼ばれるそうです。

皮の歯ごたえがモチモチで
淡白な身とあいまって素敵なお味でした♪

ごちそうさまでした(^人^)-☆パンッ
posted by いっぴん堂 at 20:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 田舎暮らし8年目から | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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